Большие тарелки

Добрый день. Сегодня побывала на бизнес ланче в "больших тарелках" . Если быть честным, то это далеко не самый лучший ланч, который мне приходилось пробовать. На сколько я знаю формат обслуживания "ланчей" это получасовая процедура всех заведений, а именно- за пол часа нужно принять заказ, накормить и рассчитать гостя, это норма....но я ждала официанта для совершения заказа 16 минут, и пока сама не попросила , ко мне никто не подошёл, если бы это был рабочий день мне бы не хватило времени для обеда. Само качество еды не плохое, не очень понравилось картофельное пюре.... было "слишком" заметно, что оно находилось в готовом ожидании продолжительное время (твёрдое и немного подсушенное ) , и я не совсем поняла, для чего в отбивную из свинины плюсом к шапке из сыра и майонеза добавлен такой хороший слой тертого картофеля , блюдо в принципе идёт с отдельным картофельным пюре... и по меню такой прослойки с мясом не указано... может быть это для увеличения веса готового блюда так делают (т.к.мясо оказалось катастрофически мало ) ((( а в целом цена-качество наверное соответствует .

p.s. Очень вкусный облепиховый морс и тирамису!!!)